Develi zile'den kapama çörek Develi ilçesi Zile Mahallesi'nde geleneksel lezzetlerden odun közünde kafama çörek yapılıyor bu kapama çöreği 80 yaşındaki Yaşar kapan hanımefendi yapıyor 2 kiloluk bir çörek;
2 kilo un tuz Maya ve süt karışımı ile 1 saatte mayalanaraktan közün üzerine saç kapatılaraktan sacını da üzerine Yine ateş közü konuluyor ve böylelikle yaklaşık bir 10-15 dakikada pişiriyor Derleyen Nezir Ötegen 16.9.2024 Develi
2 kilo un tuz Maya ve süt karışımı ile 1 saatte mayalanaraktan közün üzerine saç kapatılaraktan sacını da üzerine Yine ateş közü konuluyor ve böylelikle yaklaşık bir 10-15 dakikada pişiriyor Derleyen Nezir Ötegen 16.9.2024 Develi
