Üzüm yetiştiriciliğinde gönüllü lezzet elçilerinden olan Nevşehir-Gülşehir İlçesi Tuzköy Mahallesinden Mehmet Kılıç, olarak İç Anadolu iklimine uygun yaklaşık 450 çeşit üzüm üzerinde gönüllü olarak geçmişten geleceğe köprü vazifesi yapıyor.
Bağcılığın geçim kaynağı olduğu ilçemizde Develi Dağı eteklerinden ayvazhacı tahta kaleye,Çakıl arasından Gözelce’ye, Sonadan tombak bağlarına varıncaya kadar, Sarıcadan Gaziköyden, Öksütten, Çomaklıdan incesuya, kaleden, şıhlıdan sarıkayaya varıncaya kadar hem ilçe merkezi hem de köylerimizde sofralık, kurutmalık, pekmezlik, kışlık olmak üzere bir çok üzüm çeşidi ve üzüm bağları işlenirken şimdilerde bağlar kör kaldı ve üzüm çeşitleri azaldı. Ancak üzüme olan ihtiyaç hiç de azalmadı.
BAKARSAN BAĞ OLUR BAKMAZSAN DAĞ OLUR
Yeniden ilçemiz bağlarının işlenmesi, canlanması ve üzüm çeşitlerinin zenginliğinin ilçemize kazandırılması gerekiyor. Adeta İç Anadoluda Üzüm Gen Bankası gibi ömrünü üzüm çeşitlerine adayan Tuzköyden Mehmet Kılıç ile tanışmamıza vesile olan ve kendisi de Gözelce bağlarında örnek bağcılık yapmaya başlayan Doğan Balak arkadaşımıza da teşekkür ediyorum.
Tekirdağda Bağcılık çalışmaları yapan ekip 1453 çeşit üzümün tespitini yaparken, hemen yanı başımızda Tuzköy’de Mehmet Kılıç tek başına bölgemiz bağcılığının yükünü omuzlarken bizlerin de bu konuda gelecek nesillere bırakacak lezzet mirası hususunda da katkı sağlamamız bir görevdir.
Mehmet Kılıç ve arkadaşlarının kurduğu “ANADOLU ÜZÜM ÇEŞİTLERİ” gurubunun bu günlerde üye sayısının 52 bin kişiye ulaşmış olması, bölgemizde bağcılığa ve üzüm çeşitliliğine olan ilginin arttığının bir göstergesi olarak kabul edilebilir.
Üzüme gönül verenler gurubu olarak nam bulan ANADOLU ÜZÜM ÇEŞİTLERİ gurubunun yönetici ve üyelerini tebrik ediyor. Saygılarımla arz ediyorum.
Nezir Ötegen