KAYSERİ TİCARET ODASI ANTALYA'DA YÖREX FUARINA KATILACAK

Kayseri Ticaret Odası (KTO); Antalya Ticaret Borsası (ATB) tarafından, Türkiye Odalar
ve Borsalar Birliği’nin (TOBB) desteğiyle düzenlenen ve Türkiye’nin en büyük yerel ürün
organizasyonu olan Yöresel Ürünler Fuarı YÖREX’e katılacak. 22-26 Nisan 2026
tarihlerinde Antalya ANFAŞ Fuar Merkezi’nde gerçekleşecek fuarda, Kayseri’nin tescilli
ürünleriyle Anadolu’nun zenginliği temsil edilecek.
Fuara ilişkin açıklamalarda bulunan KTO Yönetim Kurulu Başkanı Ömer Gülsoy, coğrafi
işaretli ürünlerin sadece birer lezzet değil, aynı zamanda şehrin ekonomik mirası
olduğunu vurguladı. Başkan Gülsoy, “Kayseri Ticaret Odası olarak, yöresel
ürünlerimizin korunması ve katma değer kazanması için coğrafi işaret tescillerine büyük
önem veriyoruz. 12 yıldır katıldığımız YÖREX’te, Kayseri’nin sahip olduğu eşsiz
değerleri bir kez daha ziyaretçilerimizle buluşturacağız” dedi.
Kayseri standında tam bir lezzet ve kültür şöleni yaşatacaklarını belirten Başkan
Gülsoy, fuar içeriği hakkında şu bilgileri verdi:
“TOBB’a bağlı tüm oda/borsalarımız tescil ettirdikleri coğrafi işaretli ürünlerini bu fuarda
açtıkları stantlarla tanıtıyor. kayseri ticaret odası olarak, 17 coğrafi işaretli tescilli
ürünümüz başta olmak üzere şehrimizin tüm marka değerlerini ön plana çıkaracağız.
Standımızda dünyaca ünlü pastırmamız, sucuğumuz ve mantımızın yanı sıra;
Kayseri’mizin katmeri, yağlaması, tandır böreği, kurşun aşı çorbası, nevzinesi, gül
baklavası, tepsi mantısı, börek aşı çorbası, yağ mantısı, pöç kebabı, purov mantısı,
çemen, sucuk içi ve tepsi mantımızı tanıtacağız.”
Dünya genelinde coğrafi işaretli ürünlerin 200 milyar dolarlık bir pazar payına sahip
olduğuna dikkat çeken Gülsoy, “Amacımız bu büyük pastadan Kayseri olarak hak
ettiğimiz payı almaktır. Hedefimiz, ürünlerimizin sadece sergilenmesi değil, sürdürülebilir
bir ekonomik kazanca dönüşmesidir” ifadelerini kullandı.
Başkan Gülsoy, organizasyonun hayata geçmesinde öncü olan TOBB Başkanımız Rifat
Hisarcıklıoğlu’na, Antalya Ticaret Borsası Başkanı Ali Çandır’a ve tüm paydaşlara
teşekkür ederek; tüm fuar ziyaretçilerini ve Antalya’daki hemşehrilerini 22 Nisan’da
açılacak olan Kayseri standına davet etti.