Kocasinan Belediyesi’nin Erkilet Bülbül Pınarı Mevkiinde 130 bin metrekare alana kurulan ve Kayseri’de tek, Türkiye’de sayılı olan kurban kesim ve satış alanlarında hazırlıklar tüm hızıyla sürüyor. Profesyonel bir şekilde kurban hizmeti sunan ve bu yıl dokuzuncu organizasyonunu gerçekleştirecek olan Kocasinan Belediyesi’nin kurban kesim ve satış alanını Kayseri’de tek. Vatandaşların hijyenik koşullarda kurban ibadetlerini yerine getirmek için hazırlıklar tüm hızıyla sürüyor. Kocasinan Belediyesi’nde görevli ekipler tüm hijyenik koşulların oluşması için çalıyor.
Kayseri’de tek olan kesim hanenin içerinde 3 tane büyükbaş mobil kesim ünitesi ve mobil küçükbaş kesim ünitesi bulunuyor.
Her tecrübelerine bir yenisini eklediklerini söyleyen Kocasinan Belediye Başkanı Ahmet Çolakbayrakdar;”Her sene edinmiş olduğumuz tecrübe üzerine yenisini ekleyerek vatandaşlarımızın kurban ibadetlerini yapabilmeleri noktasında son derece sıhhi ve son derece hijyenik ortamda vatandaşlarımızın ibadet şuuru içerinde kurban kesim hizmetlerini alabilmeleri diğer taratanda çevre şartları içerisinde de son derece sağlıklı bir ortamda bu işlemin yapılabilmesi için hazırlamış olduğumuz kesim hanemizdeyiz.”dedi.
Kurban kesecek vatandaşların hayvanlarını yasal olan kesim yerlerinde kesmelerini özellikle belirten Kayseri İl Tarım Ve Orman Müdürü Mustafa Şahin; Bu çok büyük bir imkan Kayseri için biz özellikle kurban kesecek vatandaşlarımızın hayvanlarını yasal olan kesim yerlerinde kesmelerini özellikle bir kez daha belirtmek istiyoruz. Çünkü bu alanlarda veteriner hekim arkadaşlarımız görevli olacaklar. Bu arkadaşlarımız kesim neticesinde eğer herhangi bir hastalık olma ihtimali varsa etler üzerinde tüketilmesi gerekmiyorsa bu etlerin imhası gerçekleşecek ve beraberinde de bu tür yasal teminlerde de eğer kurbanlarını keserlerse bu etler ile alakalı tazminat ödüyoruz biz. Vatandaşımız bundan da zarar etmemiş olacak. En kısa sürede etler kesildikten sonra ya kavurarak yada soğuk zincire almak şekliyle etlerimizin muhafazasını yapmamız lazım. Bunun içinde aynı zamanda bu bölgede bizim il müdürlüğümüzdeki ekip arkadaşlarımızda var. Hayvan pazarında da aynı şekilde.” şeklinde konuştu.
İl Müdürü Şahin, hayvan pazarında nelere dikkat edilmesi gerektiğini şöyle ifade ediyor :” Hayvan pazarlarında da özellikle kurban vasıflarına uyup uymaması konusunda eğer tereddütte ve şüphede kalıyorlarsa bu hayvanlarla ilgilide bizim arkadaşlarımıza sorabilirler. Özellikle kesilen hayvanların küpelerinin bir kenarda toplanarak bakanlığımızın sisteminden düşülmesi lazım ve hayvanların yaşlarının öğrenmek konusunda da bakanlığımıza bağlı küpe sorgulama sistemlerimiz var. Bu sorgulamada kendi hayvanlarının hangi aşılarının yapıldığı veteriner hekim kontrolünden geçip geçmediğini yaşını öğrenebilirler. İnşallah kazasız belasız hayırlı bir kurban bayramı temenni ediyoruz.”
Kayseri’de tek olan kesim hanenin içerinde 3 tane büyükbaş mobil kesim ünitesi ve mobil küçükbaş kesim ünitesi bulunuyor.
Her tecrübelerine bir yenisini eklediklerini söyleyen Kocasinan Belediye Başkanı Ahmet Çolakbayrakdar;”Her sene edinmiş olduğumuz tecrübe üzerine yenisini ekleyerek vatandaşlarımızın kurban ibadetlerini yapabilmeleri noktasında son derece sıhhi ve son derece hijyenik ortamda vatandaşlarımızın ibadet şuuru içerinde kurban kesim hizmetlerini alabilmeleri diğer taratanda çevre şartları içerisinde de son derece sağlıklı bir ortamda bu işlemin yapılabilmesi için hazırlamış olduğumuz kesim hanemizdeyiz.”dedi.
Kurban kesecek vatandaşların hayvanlarını yasal olan kesim yerlerinde kesmelerini özellikle belirten Kayseri İl Tarım Ve Orman Müdürü Mustafa Şahin; Bu çok büyük bir imkan Kayseri için biz özellikle kurban kesecek vatandaşlarımızın hayvanlarını yasal olan kesim yerlerinde kesmelerini özellikle bir kez daha belirtmek istiyoruz. Çünkü bu alanlarda veteriner hekim arkadaşlarımız görevli olacaklar. Bu arkadaşlarımız kesim neticesinde eğer herhangi bir hastalık olma ihtimali varsa etler üzerinde tüketilmesi gerekmiyorsa bu etlerin imhası gerçekleşecek ve beraberinde de bu tür yasal teminlerde de eğer kurbanlarını keserlerse bu etler ile alakalı tazminat ödüyoruz biz. Vatandaşımız bundan da zarar etmemiş olacak. En kısa sürede etler kesildikten sonra ya kavurarak yada soğuk zincire almak şekliyle etlerimizin muhafazasını yapmamız lazım. Bunun içinde aynı zamanda bu bölgede bizim il müdürlüğümüzdeki ekip arkadaşlarımızda var. Hayvan pazarında da aynı şekilde.” şeklinde konuştu.
İl Müdürü Şahin, hayvan pazarında nelere dikkat edilmesi gerektiğini şöyle ifade ediyor :” Hayvan pazarlarında da özellikle kurban vasıflarına uyup uymaması konusunda eğer tereddütte ve şüphede kalıyorlarsa bu hayvanlarla ilgilide bizim arkadaşlarımıza sorabilirler. Özellikle kesilen hayvanların küpelerinin bir kenarda toplanarak bakanlığımızın sisteminden düşülmesi lazım ve hayvanların yaşlarının öğrenmek konusunda da bakanlığımıza bağlı küpe sorgulama sistemlerimiz var. Bu sorgulamada kendi hayvanlarının hangi aşılarının yapıldığı veteriner hekim kontrolünden geçip geçmediğini yaşını öğrenebilirler. İnşallah kazasız belasız hayırlı bir kurban bayramı temenni ediyoruz.”