Erciyes Dağı Eteklerinde Kızılca Mantar Zamanı Başladı

 

Çayırözü Köyümüzden Aşık Mahmut Özdemir 15 Nisan günü Erciyes eteklerinde yetişen  Kızılca mantarın toplanma zamanının başladığını belirtti.

Aşık Mahmut Özdemir toplanan kızılca mantari lezzetine odun ateşi sobanın da ayri bir lezzet kattığını belirtti.

Kizilca mantarı ramazan sofrasına ayrı bir  lezzet katıyor.

Mantarda A, D, B, E, K ve P vitaminleri yer alır. Bu vitaminler sayesinde ise vücudun ihtiyacı olan değerler karşılanır. Mevsimine göre mantar tüketimi ile vücut direnci korunur. Ayrıca bağışıklık sistemini güçlü tutmak ve hastalıklardan korunmak için de tüketilmesi önerilir.

Kizilca mantarın 
Yiyenlere afiyet şifa olsun 
Yiyemiyenlere nasip olsun

Nezir Ötegen