Develide Haylan Kabağı Da Yetiştirilmeye Başlandı

Haylan kabak, dolması kızartması ve daha birçok farklı çeşidiyle mutfakta  geniş bir yer kaplar. Kuru dolmalık olarak da tüketilen haylan kabağı güçlü bir gövde yapısına sahiptir.
Haylan kabak dolmalık kuru kabak lezzetiyle kuru dolmalığın vaz geçilmezidir. Kurutulmuş haylan kabakları öncelikle suda haşlayıp yumuşatarak çeşitli tariflerde kullanabilir, zeytinyağlı ya da etli dolmalar yapabilirsiniz.
Öksüt Köyünden Pehlül Arıcı yı bu girişiminden dolayı tebrik ediyorum.
Nezir Ötegen