Erciyes Kar’ı ile , Develi Balı ile meşhurdur.
BALIN LEZZETİ DEVELİDE ANLAŞILIR
DEVELİ’YE ÖZGÜ DOĞAL KEVEN VE KEKİK BALI
ERCİYES'İN BALININ DAMAKTA BIRAKTIĞI LEZZET FARKLIDIR
ERCİYES KEKİK VE KEVEN BALININ SAĞIM VAKTİ GÜZÜNDÜR
BAL GÜVENLİ YERDEN ALINIR-SAHTE BALA DİKKAT
arı bal alacak çiçeği ve Erciyes dağını bilir
asıl azmaz, bal kokmaz
bal tutan parmağını yalar
Arıdan ibret alasın, sanma ki aç kalasın.
Arı hastalara şifa, sağlamlara sefa verir.
Bahçesinde arısı olanın kesesinde sarısı olur.
Develiye özgü Keven ve Kekik balı doğal koşullarda yetişen Keven ve Kekik bitkilerinin aroması ile çok özgün bir baldır. Arıların, Keven ve kekik bitkilerinin yoğun olduğu bölgelerdeki çiçeklerinin özünden oluşur.
Keven ve Kekik Balı, özellikle akciğer ve karaciğeri güçlendirmek amacı ile kullanılır. Solunum yolu rahatsızlıkları, akciğer sorunları, nefes darlığı gibi sorunlarda ferahlatıcı ve vücudu dezenfekte edici özellikler gösterir. Vücuttaki iltihapların atılmasına yardımcı olur. Mide rahatsızlıklarında, zayıflık ve güçsüzlük durumlarında önemli bir yardımcıdır. Çocuklarda sık görülen ağız iltihaplarına (aft, ağız yarası) karşı başarı ile kullanılır.
Erciyes, hayvancılıkla geçimini sağlayan yaylacıların yanı sıra İlçemiz arıcıları ile Adana, Mersin ve Muğla gibi farklı kentlerden gelen arıcılar tarafından da tercih ediliyor.
Erciyes dağındaki bitki çeşitliliği, iklim ve rakımın yüksek olması önem arz ediyor. Rakım yükseldikçe balın kalitesi de artıyor. Bu yüzden, Erciyes'in balı farklıdır ve kalitelidir. damakta bıraktığı lezzet güzeldir.
'TÜRKİYE'NİN EN ZENGİN BİTKİ ÇEŞİTLİLİĞİ ERCİYES'TE'
Erciyes Üniversitesi olarak Avrupa Birliği destekli, Doğal Hayatı Koruma Derneğinden (DHKD) Nihat Karakaya, Erciyes'te 1171 bitki çeşidi bulunduğunu, bunların 195'inin nadir bulunan endemik türlerden oluştuğunu, 11'inin de dünya üzerinde sadece Erciyes'te bulunmaktadır.
Adını Erciyes Dağı'ndan alan ve bu dağda yetişen bitkiler; Erciyes gıvışkanı, Erciyes kırıkotu, Erciyes geveni, Erciyes korungası, Erciyes baklası, Erciyes beşparmakotu, Erciyes tavşancılı, Erciyes kanaryaotu, Erciyes papatyası, Erciyes farekulağı, Erciyes çanı, Erciyes çançiçeği, Erciyes kekiği, Erciyes parlakyulafı, Erciyes yermenekşesi, Erciyes yumakotu, Erciyes kurtotu.
Nezir Ötegen 1 Mayıs 2022 Develi
BALIN LEZZETİ DEVELİDE ANLAŞILIR
DEVELİ’YE ÖZGÜ DOĞAL KEVEN VE KEKİK BALI
ERCİYES'İN BALININ DAMAKTA BIRAKTIĞI LEZZET FARKLIDIR
ERCİYES KEKİK VE KEVEN BALININ SAĞIM VAKTİ GÜZÜNDÜR
BAL GÜVENLİ YERDEN ALINIR-SAHTE BALA DİKKAT
arı bal alacak çiçeği ve Erciyes dağını bilir
asıl azmaz, bal kokmaz
bal tutan parmağını yalar
Arıdan ibret alasın, sanma ki aç kalasın.
Arı hastalara şifa, sağlamlara sefa verir.
Bahçesinde arısı olanın kesesinde sarısı olur.
Develiye özgü Keven ve Kekik balı doğal koşullarda yetişen Keven ve Kekik bitkilerinin aroması ile çok özgün bir baldır. Arıların, Keven ve kekik bitkilerinin yoğun olduğu bölgelerdeki çiçeklerinin özünden oluşur.
Keven ve Kekik Balı, özellikle akciğer ve karaciğeri güçlendirmek amacı ile kullanılır. Solunum yolu rahatsızlıkları, akciğer sorunları, nefes darlığı gibi sorunlarda ferahlatıcı ve vücudu dezenfekte edici özellikler gösterir. Vücuttaki iltihapların atılmasına yardımcı olur. Mide rahatsızlıklarında, zayıflık ve güçsüzlük durumlarında önemli bir yardımcıdır. Çocuklarda sık görülen ağız iltihaplarına (aft, ağız yarası) karşı başarı ile kullanılır.
Erciyes, hayvancılıkla geçimini sağlayan yaylacıların yanı sıra İlçemiz arıcıları ile Adana, Mersin ve Muğla gibi farklı kentlerden gelen arıcılar tarafından da tercih ediliyor.
Erciyes dağındaki bitki çeşitliliği, iklim ve rakımın yüksek olması önem arz ediyor. Rakım yükseldikçe balın kalitesi de artıyor. Bu yüzden, Erciyes'in balı farklıdır ve kalitelidir. damakta bıraktığı lezzet güzeldir.
'TÜRKİYE'NİN EN ZENGİN BİTKİ ÇEŞİTLİLİĞİ ERCİYES'TE'
Erciyes Üniversitesi olarak Avrupa Birliği destekli, Doğal Hayatı Koruma Derneğinden (DHKD) Nihat Karakaya, Erciyes'te 1171 bitki çeşidi bulunduğunu, bunların 195'inin nadir bulunan endemik türlerden oluştuğunu, 11'inin de dünya üzerinde sadece Erciyes'te bulunmaktadır.
Adını Erciyes Dağı'ndan alan ve bu dağda yetişen bitkiler; Erciyes gıvışkanı, Erciyes kırıkotu, Erciyes geveni, Erciyes korungası, Erciyes baklası, Erciyes beşparmakotu, Erciyes tavşancılı, Erciyes kanaryaotu, Erciyes papatyası, Erciyes farekulağı, Erciyes çanı, Erciyes çançiçeği, Erciyes kekiği, Erciyes parlakyulafı, Erciyes yermenekşesi, Erciyes yumakotu, Erciyes kurtotu.
Nezir Ötegen 1 Mayıs 2022 Develi
