İç Anadolu Bölgesinde bir ilk. Kayseri Şeker AR-GE Merkezi ve Erciyes Üniversitesi iş birliği ile yerli ve milli kabak çekirdeği tohumu üretildi. Üretilen kabak çekirdeği tohumlarının isimleri KAYARGE ve KEYKUBAT olarak tescil edildi.
Bu yıl içersinde 8 çiftçi ile anlaşma sağlanarak üretimi yapıldı. İlk kez hasadı yapılacak olan isimleri KAYARGE ve KEYKUBAT cinsi kabaklar üreticisinin yüzünü güldürecek. Hem sulu arazi hem de kuru arazi de yetişebilen bu yeni cins kabaklar İç Anadolu Bölgesinin alternatif tarım bitkisi olma yolunda ilerliyor. Bu yıl 20 bin ton üzerinde bir rekolte bekleniyor.
Kayseri Pancar Kooperatifi Yönetim Kurulu Başkanı Hüseyin Akay TRT Haber’e yapmış olduğu özel açıklamada:” Bu tabi Türkiye de hem çiftçi bazında yetiştirmek anlamında hem de sertifikalı tohum olarak kabak çekirdeği açısından bir ilk. Böylece biz çiftçimizin pancar için alternatif bir ürün bitkisi olarak bunun kullanılıp kullanılmayacağını değerlendirmek istiyoruz ve aldığımız sonuçları da bu çerçevede değerlendireceğiz. Bunun yanında da ayrıca çiftçimizin gelirini arttırmak ve kabak çekirdeğinden de belirli bir standart getirmek asıl önemli olan da o. Standart geldiği takdirde de bunun ticari olarak da değeri de artıyor. “ dedi.
“Türkiye’deki Kabak Çekirdeği Üretiminin Yüzde 35’i Bizim Bölgemizde Gerçekleşiyor”
Türkiye’deki önemli merkezlerden biri olan Kayseri, tarımda da öncü olmak için önemli adamlar atıyor. Bunlardan bir tanesi de Kabak çekirdeği. Kayseri kabak çekirdeği üretiminde birinci olmak istiyor. Bu tohumların en önemli özelliğinin kurak arazide de yetişmesi olduğunu vurgulayan Başkan Akay:” Türkiye’deki kabak çekirdeği üretiminin yüzde 35’i bizim bölgemizde gerçekleşiyor. Dolayısıyla Türkiye’deki üretim açısından çok önemli bir noktadayız. Bu noktadan hareketle biz elbette bunun daha bilimsel bir şekilde tarımın özeliklerine standartlarına uygun bir şekilde yapmak durumundayız. Tabi kabak üretiminde su kullanılıyor. Ama çok fazlada su ihtiyacı olmuyor. O yönüyle de belki gelecek adına çok önemli bir gelişmedir diye de düşünüyorum. Çünkü biliyorsunuz ki gündemimizde küresel ısınma ve susuzluk var. Su çok kıymetli hale geliyor. Tarım Bakanımızın bir konuşmasını dinledim ve su bir mücevherdir diyor. Yani aynen su bundan sonra çok kıymetli o nedenle suyu en doğru şekilde kullanmak durumundayız. Bu manada kabak çekirdeği üretimi kabak yetiştirmeciliği buna da önemli bir katkı sunacağı inancındayım. “ ifadelerini kullandı.
"Bu yıl 20 bin ton üzerinde bir rekolte bekliyoruz"
Erciyes Üniversitesi Tarımsal Biyoteknoloji Bölüm Başkanı Prof. Dr. Mehmet ARSLAN, AR-GE birimimiz de geliştirdiğimiz 2 tane standart çeşidimiz bölgemizde ilk defa sertifikalı olarak üretildi. “ dedi.
Üretilen tohumların 5-6 yıllık bir çalışmanın sonucu olduğunu dile getiren Prof. Dr. Mehmet ARSLAN:” Kayseri Şeker AE-GE biriminde geliştirile 2 tane standart çeşidimiz var bunlardan KAYARGE diğeri ise KEYKUBAT. Birisi sulu tarım koşullarına daha uygun diğeri ise kuru tarım koşullarına daha uygun neden çerezlik kabak diye düşünürsek Çerezlik kabak İç Anadolu bölgesinde alternatif bir ürün. Neticede üreticisine kuru koşullarda 45-50 kiloya kadar, sulu koşullarda ise 150 kiloya kadar verim sağlayan bir ürün. Üretimi de birçok ürüne kıyasla hem ekmesi hem hasat etmesi çok kolay mekanize olmuş bir ürün ve masrafı az. Çiftçinin az bir masrafla kolayca yetiştireceği ürünlerden biri. İlimizde geçen yıl 16 bin ton oranında çerezlik kabak üretimimiz vardı. Bu yıl 20 bin ton üzerinde bir rekolte bekliyoruz. “ şeklinde konuştu.
Kabak Çekirdeği Çiftçisi Mehmet Emir neden bu tohumu tercih ettiğini şu sözlerle ifade etti: Alternatif bir bitki olarak düşünülmüş ve ona göre AR-GE çalışması yapılmış olan kabak türü. Kabak yükte hafif pahada ağır bir ürün yetiştirilmesi çok daha kolay su tüketimi çok daha az işçiliği çok daha az ve ekonomik geliri çok daha fazla olan bir ürün. Fakat çekirdek temini konusunda tohum temini konusunda çok fazla piyasada dolaşan etmenler var. Çok daha farklı tohum türleri var ve çiftçi bunun hangisinin daha kaliteli olduğunu bilemiyor. Kayseri şekerin öncülüğünde biz bu sertifikalı tohumlarımızı bu sene ektik. AR-GE bölümüne ve teknik ekibine ilgilerinden dolayı, bize teknik destek verdiler. Bilgi birikimimizi arttırdılar ve bu sene ilk kez hasadımızı yapacağız. “
HABER:BEYZA AYDOĞDU
Bu yıl içersinde 8 çiftçi ile anlaşma sağlanarak üretimi yapıldı. İlk kez hasadı yapılacak olan isimleri KAYARGE ve KEYKUBAT cinsi kabaklar üreticisinin yüzünü güldürecek. Hem sulu arazi hem de kuru arazi de yetişebilen bu yeni cins kabaklar İç Anadolu Bölgesinin alternatif tarım bitkisi olma yolunda ilerliyor. Bu yıl 20 bin ton üzerinde bir rekolte bekleniyor.
Kayseri Pancar Kooperatifi Yönetim Kurulu Başkanı Hüseyin Akay TRT Haber’e yapmış olduğu özel açıklamada:” Bu tabi Türkiye de hem çiftçi bazında yetiştirmek anlamında hem de sertifikalı tohum olarak kabak çekirdeği açısından bir ilk. Böylece biz çiftçimizin pancar için alternatif bir ürün bitkisi olarak bunun kullanılıp kullanılmayacağını değerlendirmek istiyoruz ve aldığımız sonuçları da bu çerçevede değerlendireceğiz. Bunun yanında da ayrıca çiftçimizin gelirini arttırmak ve kabak çekirdeğinden de belirli bir standart getirmek asıl önemli olan da o. Standart geldiği takdirde de bunun ticari olarak da değeri de artıyor. “ dedi.
“Türkiye’deki Kabak Çekirdeği Üretiminin Yüzde 35’i Bizim Bölgemizde Gerçekleşiyor”
Türkiye’deki önemli merkezlerden biri olan Kayseri, tarımda da öncü olmak için önemli adamlar atıyor. Bunlardan bir tanesi de Kabak çekirdeği. Kayseri kabak çekirdeği üretiminde birinci olmak istiyor. Bu tohumların en önemli özelliğinin kurak arazide de yetişmesi olduğunu vurgulayan Başkan Akay:” Türkiye’deki kabak çekirdeği üretiminin yüzde 35’i bizim bölgemizde gerçekleşiyor. Dolayısıyla Türkiye’deki üretim açısından çok önemli bir noktadayız. Bu noktadan hareketle biz elbette bunun daha bilimsel bir şekilde tarımın özeliklerine standartlarına uygun bir şekilde yapmak durumundayız. Tabi kabak üretiminde su kullanılıyor. Ama çok fazlada su ihtiyacı olmuyor. O yönüyle de belki gelecek adına çok önemli bir gelişmedir diye de düşünüyorum. Çünkü biliyorsunuz ki gündemimizde küresel ısınma ve susuzluk var. Su çok kıymetli hale geliyor. Tarım Bakanımızın bir konuşmasını dinledim ve su bir mücevherdir diyor. Yani aynen su bundan sonra çok kıymetli o nedenle suyu en doğru şekilde kullanmak durumundayız. Bu manada kabak çekirdeği üretimi kabak yetiştirmeciliği buna da önemli bir katkı sunacağı inancındayım. “ ifadelerini kullandı.
"Bu yıl 20 bin ton üzerinde bir rekolte bekliyoruz"
Erciyes Üniversitesi Tarımsal Biyoteknoloji Bölüm Başkanı Prof. Dr. Mehmet ARSLAN, AR-GE birimimiz de geliştirdiğimiz 2 tane standart çeşidimiz bölgemizde ilk defa sertifikalı olarak üretildi. “ dedi.
Üretilen tohumların 5-6 yıllık bir çalışmanın sonucu olduğunu dile getiren Prof. Dr. Mehmet ARSLAN:” Kayseri Şeker AE-GE biriminde geliştirile 2 tane standart çeşidimiz var bunlardan KAYARGE diğeri ise KEYKUBAT. Birisi sulu tarım koşullarına daha uygun diğeri ise kuru tarım koşullarına daha uygun neden çerezlik kabak diye düşünürsek Çerezlik kabak İç Anadolu bölgesinde alternatif bir ürün. Neticede üreticisine kuru koşullarda 45-50 kiloya kadar, sulu koşullarda ise 150 kiloya kadar verim sağlayan bir ürün. Üretimi de birçok ürüne kıyasla hem ekmesi hem hasat etmesi çok kolay mekanize olmuş bir ürün ve masrafı az. Çiftçinin az bir masrafla kolayca yetiştireceği ürünlerden biri. İlimizde geçen yıl 16 bin ton oranında çerezlik kabak üretimimiz vardı. Bu yıl 20 bin ton üzerinde bir rekolte bekliyoruz. “ şeklinde konuştu.
Kabak Çekirdeği Çiftçisi Mehmet Emir neden bu tohumu tercih ettiğini şu sözlerle ifade etti: Alternatif bir bitki olarak düşünülmüş ve ona göre AR-GE çalışması yapılmış olan kabak türü. Kabak yükte hafif pahada ağır bir ürün yetiştirilmesi çok daha kolay su tüketimi çok daha az işçiliği çok daha az ve ekonomik geliri çok daha fazla olan bir ürün. Fakat çekirdek temini konusunda tohum temini konusunda çok fazla piyasada dolaşan etmenler var. Çok daha farklı tohum türleri var ve çiftçi bunun hangisinin daha kaliteli olduğunu bilemiyor. Kayseri şekerin öncülüğünde biz bu sertifikalı tohumlarımızı bu sene ektik. AR-GE bölümüne ve teknik ekibine ilgilerinden dolayı, bize teknik destek verdiler. Bilgi birikimimizi arttırdılar ve bu sene ilk kez hasadımızı yapacağız. “
HABER:BEYZA AYDOĞDU