*Kayseri’deki Eski Ticaret Yolları ve Yerleşim Yerleri ile ilgili olarak Develi ilçesi, Gömedi Köyü’nün güzergah üzerinde önemli bir yeri olduğu tarihi kayıtlarda yer almaktadır.
*Gömedi Köyündeki Mezarlıktaki Osmanlı Bezemeleri ile süslenmiş mezarlar yanında Selçuklu alperenlerinde Oğuzların Salur Boyuna ait mezarlar da mevcuttur.
*Gömedi köyünde duvarlar birer canlı tablo gibi tarihi bahçe duvar taşlarında oluşan yosunlar temiz havanın simgesi: liken bitkileri
*Unutulmaya yüz tutan meslek, Karakovan yapımı ve Karakovanda Arıcılık
Gömedi köyünde arıcılık
*Gömedi Köyünün meşhur ikramı sofraların sultanı Bulgur Pilavı
SOFRALARIN BAŞ TACI
YİĞİTLİĞİN VE MİDENİN İLACI
MİLLİ YEMEĞİMİZ BULGUR PİLAVI
GÖMEDİYİ ZİYARET EDİP DE
BULGUR PİLAVI YEMEDEN DÖNMEYELİM
YANINA DA KURU SOĞANI KIRALIM
YUFKA EKMEK İLE PİLAV YİYELİM
YANINDA DA AYRANI İÇELİM
ÜZERİNE TATLI OLARAK ÜZÜM
YADA KURU KAYISI HOŞAFI
BULURSANIZ SİZE NE MUTLU
YİYENLERE AFİYET ŞİFA OLSUN
YİYEMİYENLERE NASİP OLSUN
*BULGUR PİLAVI; SABAH BENİ YİYENİ AKŞAMA KADAR ACIKTIRMADAN GÖTÜRÜRÜM DERMİŞ
*ATALAR NE DEMİŞ; HER CANLININ GÜCÜNÜ, KUVVETİNİ ARTTIRAN ŞEYLER VARDIR. GELİŞMESİNE KATKI VERMEK İSTERSEN ONLARI VER. “ATINKİ ARPA YİĞİDİNKİ YARMA”
BULGUR PİLAVINI UNUTMA UNUTTURMA
Nezir Ötegen